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诗文	凉拌牛展肉
释义	食材明细 主料 卤水牛展 适量 辅料 香菜 适量 葱 适量 蒜头 适量 指天椒 适量 辣椒油 适量 麻油 适量 盐 适量 糖 适量 卤水 适量 蚝油 适量 微辣 口味 拌 工艺 数小时 耗时 高级 难度 凉拌牛展肉的做法步骤 1 卤好的牛展肉一块（卤水牛肉做法请参考我另一个菜谱）。 2 切片。 3 配料准备好。 4 将所有调味料放在一起，调好凉拌汁。 5 倒入牛肉拌一拌。 6 加入配料，再拌一拌。 7 好啦。 8 撒点芝麻更好吃。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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