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诗文 花样馒头～面鱼
释义
花样馒头～面鱼的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 半斤
  • 面粉 一碗
辅料
  • 水 适量
  • 酵母粉 适量
  • 白糖 两勺
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

花样馒头面鱼的做法步骤

  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：1
    1
    取南瓜发面一小块揉光滑后揉成胖胖的长条形（南瓜发面具体看菜谱南瓜切刀馒头）。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：2
    2
    从一端用擀面杖轻轻按压。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：3
    3
    如图所示。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：4
    4
    用刀把按压过的一方一切为二。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：5
    5
    用勺柄在上面按出细长的印子。鱼尾就做好了。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：6
    6
    在面的上端捏出鱼的麒。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：7
    7
    同样用勺柄压出折。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：8
    8
    在另一段按上一颗红豆做鱼眼睛。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：9
    9
    用勺子像图一样按压一下。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：10
    10
    用剪刀在眼睛旁边剪两刀，同样用勺子压出折。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：11
    11
    在肚子的位置用勺柄压出麟。
  • 花样馒头～面鱼的做法步骤：12
    12
    二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   创意菜   馒头花卷  
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更新时间：2025/12/2 8:51:11