网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
腌糖蒜
释义
“成品酸甜适中,微带一点咸味儿,爽脆。”
食材明细
主料
紫皮蒜
4斤
辅料
白糖
800g
米醋
800mI
盐
适量
酸甜 口味
腌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
腌糖蒜的做法步骤
1
紫皮蒜4斤,剥去外皮,切去根须。淘洗干净。
2
晾干。
3
放入玻璃容器内,先放完整的,再掰开蒜瓣,填充空隙。
4
装好一满瓶备用。
5
米酷一壶,白糖一斤。
6
米醋倒炒锅内,白糖,盐倒入米醋中,小火加热至糖,盐溶化。
7
晾凉。
8
舀入玻璃器皿中。
9
上面再洒上一点盐。腌至一月左右,酸甜不辣即可食用。
10
成品。
11
成品。
小窍门
腌好的糖蒜可保持一两年仍是脆嫩口感。咸度按自己喜好放。酸甜中微微有一点咸味即可。
糖和醋是1:1的比例。
喜欢颜色发红点的可换红糖或部分红糖。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
小米粥
罗氏虾烧凤爪
黄豆焖鸭
凉拌木耳,附自制辣椒油
没食欲?来点泡椒魔芋鸭试试
果蔬蛋黄溶豆
蒜蓉炝炒地瓜叶
照烧鸡腿(梅子味)
美味素烧萝卜
手撕包菜
虎皮凤爪
油炸椒盐茄子
糖醋茄丁
香菇滑鸡
蒜香油菜
土豆泥(宝宝辅食版本)
丝瓜炒鸡蛋
豆腐——黄金甲
黄瓜胡萝卜早餐饼
西安肉丸胡辣汤(多图,附带饼和油泼辣椒的做法)
豆渣饼
芝士面包球
一锅香
【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面
杯子面
左道什么什么的成语
左道旁门
左邻什么什么的成语
左邻右舍
左邻右里
左铅什么什么的成语
左铅右椠
左顾什么什么的成语
左顾右盼
左顾右眄
左顾右视
巧上什么什么的成语
巧上加巧
巧不什么什么的成语
巧不可接
赠肖(当代·卢青山)
赠育王堪笑翁(宋·郑清之)
赠背书人王生(宋·方岳)
赠胜上人(宋·叶适)
赠胜业老了谧(宋·廖行之)
赠胡一泉(元·张仲深)
赠胡人(宋·林逋)
赠胡仲子二首(明·欧大任)
赠胡仲宾(元·李孝光)
赠胡佩九(近现代·黄福基)
赠胡侍郎致仕(宋·温良玉)
赠胡侍郎致仕(宋·赵瑞)
赠胡侍郎荣归(宋·周古)
赠胡侍郎荣归(宋·张承)
赠胡侍郎荣归(宋·王銮)
内在的星空(余秋雨人文创想)
小丑之花(精)
善良丰富高贵
夏日会在晚餐后
穿过森林的男孩
诡案追踪(我的犯罪现场调查笔记)
不懂带人你就自己干到死(2管理实务篇)
我的世界很小有你刚刚好
咏西安诗词名篇精选(上下)
地理与世界霸权
扩大法书选集(新装版共8册)
七海游侠(盐海传奇)(精)
世界是如何开始的(精)/我的第一本探索图册
世界是如何运转的(精)/我的第一本探索图册
我的哥哥出生了(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/23 22:37:06