网站首页  词典首页

诗文	香辣肥肠煲
释义	食材明细 主料 肥肠 半斤 青尖椒 1个 红椒 半个 辅料 小米椒 4个 生抽 5勺 葱 适量 老抽 2勺 料酒 2勺 白酒 30ml 干红辣椒 3个 姜 适量 蒜 适量 微辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香辣肥肠煲的做法步骤 1 肥肠内外用白醋，盐洗净，刮掉里面不干净的东西 2 过清水洗净 3 放入沸水中焯干净，然后捞出 4 葱姜蒜切片，大料，桂皮，香叶准备，小米椒切碎 5 青红椒准备 6 青红椒切片 7 锅中放油下葱姜蒜，及其他辅料爆香，放入控水后的肥肠煸炒 8 放生抽，老抽，料酒，白糖煸炒 9 放入砂锅，加热水漫过肥肠，烧一小时至肥肠软烂，齐，加白酒30毫升去腥，放入切好的青红椒至断生。 10 收汁，最后撒入小米椒即可。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	培根烤土豆 京味儿小炒“鸡里蹦” 鸡蛋卷饼 豆角肉丝焖面 红糖水炖豆 西兰花炒生鱼片 腐乳鸡肉南瓜蒸 生鱼排骨淮山汤 新年第一个蛋糕---奶油戚风蛋糕 [体验]简易绿色版山楂糕 回味无穷的熏鱼 京城话美食，地道北京味儿“锅贴” 全奶白土司 香酥美味的椒盐鸡翅 辣椒塞肉 微波苹果酥 翠玉花生 长寿地瓜粥 节令佳肴----秋菱牛肉 酱爆海螺 我家私房菜——蛋香脆麻叶 芋头烧肉 脆皮烤鸭 避风塘炒蟹 材料简单的戚风蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。