食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣肥肠煲的做法步骤
-
1肥肠内外用白醋，盐洗净，刮掉里面不干净的东西 -
2过清水洗净 -
3放入沸水中焯干净，然后捞出 -
4葱姜蒜切片，大料，桂皮，香叶准备，小米椒切碎 -
5青红椒准备 -
6青红椒切片 -
7锅中放油下葱姜蒜，及其他辅料爆香，放入控水后的肥肠煸炒 -
8放生抽，老抽，料酒，白糖煸炒 -
9放入砂锅，加热水漫过肥肠，烧一小时至肥肠软烂，齐，加白酒30毫升去腥，放入切好的青红椒至断生。 -
10收汁，最后撒入小米椒即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 厚蛋烧
- 初夏时令家常菜—茭白炒毛豆籽
- 台南风味“棺材板”
- 家常炒茄子
- 莲子鱼胶滋补汤
- 腊肉香菇炒饭
- 速成早餐蒜茄子
- 清蒸鸽子
- 【端午·粽子】健康杂粮粽子
- 绿笋炒肉片
- 花式染色馒头
- 端午。粽香袭来--鲜肉粽子
- 端午。粽香袭来--最经典的碱水粽子
- 绿豆沙小排包
- 全麦面蒸饺
- 红茶伴侣——糖渍柠檬
- 牛奶小馒头
- 玫瑰养颜粥
- 端午。粽香袭来--八宝粽子
- 风味茄条
- 辣椒炒香干
- 六一儿童节----笑脸棒棒糖
- 蒜子陈皮鸡
- 端午。粽香袭来--蜜枣粽子
- 美味又养眼的香蕉派
- 一聚枯骨
- 一肚什么什么的成语
- 一肚子坏水
- 一股什么什么的成语
- 一股拢总
- 一股脑儿
- 一股脑子
- 一肢一节
- 一肢什么什么的成语
- 一肢半节
- 一肩两锄
- 一肩什么什么的成语
- 一脉亲承
- 一脉什么什么的成语
- 一脉同气
- 宴崔驸马玉山别业（唐·钱起）
- 宴左山二首（宋·刘跂）
- 宴席赋得姚美人拍筝歌（唐·卢纶）
- 宴广西丰宪乐语口号（宋·李曾伯）
- 宴座主董司空宅（明·郭谏臣）
- 宴延和楼即事（宋·赵良嗣）
- 宴建宁知府赵尚书乐语（宋·高斯得）
- 宴建德南楼（明·汪广洋）
- 宴建昌耋老（宋·钟季玉）
- 宴张别驾新斋（唐·孟浩然）
- 宴张总戎宅（明·严嵩）
- 宴张户部高士轩迟月分韵二首（明·黄省曾）
- 宴张指挥宅座中戏答操先生观画韵（明·程通）
- 宴张氏圆亭（明·李时行）
- 宴张记室宅（唐·孟浩然）
- 万物简史(社会科学卷青少版)
- 万物简史(人体卷青少版)
- 万物简史(农业卷青少版)
- 万物简史(民间艺术卷青少版)
- 万物简史(美术卷青少版)
- 万物简史(考古卷青少版)
- 万物简史(军事卷青少版)
- 万物简史(交通通讯卷青少版)
- 万物简史(建筑卷青少版)
- 万物简史(技术发明卷青少版)
- 万物简史(疾病卷青少版)
- 万物简史(动物卷青少版)
- 万物简史(地球卷青少版)
- 手术室护理手册(专科护理必备)
- 急救医学--理论与实践