食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小包子的做法步骤
-
1和面：酵母粉温水泡开，加适量面粉发酵约半个小时~ -
2馅儿：根据自己口味准备，这里包括了木耳、香菇、白菜、鸡蛋、虾皮、胡萝卜和葱末~ -
3调味：加适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油搅拌均匀~ -
4面皮：发好的面依做饺子皮的方法擀成皮儿，用刀切四刀~ -
5包起：把馅儿放入中间位置，面皮儿对角包起，似玫瑰花状；表面撒上胡萝卜碎做“花蕊”点缀~ -
6蒸：蒸锅隔水蒸，屉儿表面抹层油，以免粘住~入锅蒸约20分钟即可~ -
7出锅：摆盘即可~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 淡奶油吐司
- 素锦辣酱
- 凉拌韭菜
- 蒜苗炒腊肠
- 糖醋藕丁
- 天津锅巴菜
- 蒜香薯条，超级简单，分量超足，蒜香气十足，味道浓郁。
- 蒜蓉虾
- 椒盐鸭
- 蜜豆花朵吐司
- 竹荪冬瓜排骨汤
- 黑糖巧克力面包
- 凉拌牛肉
- 蒜香黑胡椒咸猪肉
- 菠菜粉条炖扇骨
- 蒜蓉辣椒酱
- 西芹炒蛋
- 酱香排骨
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- 菠菜粉条蒸饺
- 手擀南瓜宽面
- 冬瓜蛤蜊汤
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