食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨烧萝卜的做法步骤
-
1原材料：排骨白萝卜 -
2将白萝卜去皮，切滚刀块；排骨焯水。 -
3炒锅加热加入白糖，调制小火并用筷子不停搅拌，至白糖泛红起泡。 -
4倒入排骨翻炒均匀。 -
5加入姜、蒜、干红辣椒、花椒。 -
6加入生抽、老抽、料酒。 -
7加入适量水大火烧开后转小火约半小时。 -
8加入白萝卜、盐继续烧煮。 -
9大约十几分钟后至白萝卜基本烧熟，开大火将汤汁收干。 -
10美味如此简单。
使用的厨具：炒锅
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