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诗文 糯米南瓜饼
释义
糯米南瓜饼的做法
“软糯香甜的南瓜饼,每个人都喜爱吃的,它不仅口感香甜,还特别有营养,南瓜具有很全面的营养价值,南瓜内含有果胶和微生素,能起到解毒的作用,和可以保护胃粘膜。南瓜还具有降血糖的特殊疗效,锌元素含量也很高,糯米也可以起到补中益气,养胃健脾,的作用二者搭配更加提升了营养价值,再配花生芝麻馅料就更是营养加美味。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 200克
  • 南瓜 适量
辅料
  • 花生 适量
  • 芝麻 适量
  • 白糖 适量
  • 植物油 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

糯米南瓜饼的做法步骤

  • 糯米南瓜饼的做法步骤:1
    1
    先来制作馅料。花生,芝麻分别炒熟
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:2
    2
    放在一起擀碎,加入适量的糖
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:4
    4
    糯米粉倒入盆里
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:5
    5
    蒸熟的南瓜压成泥,慢慢分次加入糯米粉里搅拌,加入少量的糖
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:6
    6
    面团不要和太稀了,感觉能抓住成团就行了,揉匀
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:7
    7
    分等份剂子
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:8
    8
    滚成圆球
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:9
    9
    用指腹捏成小碗状
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:10
    10
    包入馅料
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:11
    11
    用虎口包法,将饼口收严
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:12
    12
    放在洒了芝麻的盘子里
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:13
    13
    全部有都包好
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:14
    14
    平底锅烧热,加适量植物油,将饼下入烙制
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:15
    15
    底面成金黄色时,翻面再烙另一面
  • 糯米南瓜饼的做法步骤:16
    16
    两面金黄色鼓起,出锅既可
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/2/11 1:51:58