“红糖中含有的葡萄糖、果糖和多糖类能量物质，可加速细胞的代谢；含有的叶酸、微量物质可加速血液循环，增加血容量的成分；红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，延缓衰老。红糖和小米一起熬粥，能滋养身体，对于营养不良及身体较弱的，有助于身体的恢复。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米红糖粥的做法步骤
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1备好原料：金龙鱼爱心桃花小米、红糖。 -
2将小米装碗中，清洗干净，小米的米粒颜色金黄，颗粒饱满。
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3锅中加入适量的清水，加入小米，大火烧开，小火熬煮，期间用勺子搅拌防止粘锅底
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4小米熬煮到16分钟的时候，粥已经粘稠了，将红糖倒入锅中，红糖融化搅拌均匀即可。
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5做好的小米红糖粥，粘稠、营养又好喝。
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6好喝的小米红糖粥，小米红糖粥，来看看粒粒的小米是不是饱满、诱人呢。
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7碗里撒点黑芝麻哦，美味、营养。
小窍门
小米可以先浸泡一下，再下锅熬煮，红糖的量要根据自己的喜欢添加。我用的是金龙鱼爱心桃花小米，是正宗的“蔚州黄”哦，这种小米颜色金黄，颗粒饱满，熬出的小米粥也是粘稠的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐