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诗文 木瓜酸
释义
木瓜酸的做法
“酸酸甜甜,爽口,脆脆的,很好吃。”

食材明细

主料
  • 青木瓜 适量
辅料
  • 小米辣 一个
调料
  • 少许
  • 少许
  • 白醋 少许
  • 酸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

木瓜酸的做法步骤

  • 木瓜酸的做法步骤:1
    1
    青木瓜。
  • 木瓜酸的做法步骤:2
    2
    削皮去籽。
  • 木瓜酸的做法步骤:3
    3
    切薄片。
  • 木瓜酸的做法步骤:4
    4
    放入大碗中加点盐抓匀腌制20分钟。
  • 木瓜酸的做法步骤:5
    5
    20分钟后木瓜变软了,用凉白开清洗一下,控下水。
  • 木瓜酸的做法步骤:6
    6
    然后放白醋,白糖抓匀腌制两小时以上,放冰箱保存口感更好。
  • 木瓜酸的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 木瓜酸的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 0:17:07