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诗文
木瓜酸
释义
“酸酸甜甜,爽口,脆脆的,很好吃。”
食材明细
主料
青木瓜
适量
辅料
小米辣
一个
调料
盐
少许
糖
少许
白醋
少许
酸甜 口味
腌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
木瓜酸的做法步骤
1
青木瓜。
2
削皮去籽。
3
切薄片。
4
放入大碗中加点盐抓匀腌制20分钟。
5
20分钟后木瓜变软了,用凉白开清洗一下,控下水。
6
然后放白醋,白糖抓匀腌制两小时以上,放冰箱保存口感更好。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 17:52:08