食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法步骤
-
1小西葫芦洗净切成牛眼片。 -
2两个鸡蛋打散。
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3虾仁去虾线。
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4炒成鸡蛋碎盛出备用。
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5锅内放油烧热，然后放入虾仁煸炒至变色。
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6放入葱花爆香。
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7放入西葫芦片大火翻炒均匀。
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8加少许盐调味。
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9倒入炒好的鸡蛋。
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10淋入少许清水烧一会儿入味。
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11西葫芦变软即可出锅。
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12装盘上桌。
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13颜色鲜艳。
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14口味清淡。
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15营养丰富。
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16成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
快手菜
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