食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦虾仁炒鸡蛋的做法步骤
-
1小西葫芦洗净切成牛眼片。 -
2两个鸡蛋打散。
-
3虾仁去虾线。
-
4炒成鸡蛋碎盛出备用。
-
5锅内放油烧热，然后放入虾仁煸炒至变色。
-
6放入葱花爆香。
-
7放入西葫芦片大火翻炒均匀。
-
8加少许盐调味。
-
9倒入炒好的鸡蛋。
-
10淋入少许清水烧一会儿入味。
-
11西葫芦变软即可出锅。
-
12装盘上桌。
-
13颜色鲜艳。
-
14口味清淡。
-
15营养丰富。
-
16成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐