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诗文
香炒韭菜
释义
“韭菜有补肾的功效,香气扑鼻,喜欢的人爱的不得了。”
食材明细
主料
韭菜
400G
辅料
盐
1.5勺
鸡精
1小勺
色拉油
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香炒韭菜的做法步骤
1
韭菜洗净切成段
2
起油锅,炒韭菜的用油量要比平时多一些,待油锅热,加入盐,加入韭菜快速翻炒至菜叶变软变色,即可关火加入鸡精翻炒出锅即可
3
看,香气扑鼻的炒韭菜就好了,绿油油,好下饭啊。炒韭菜的油和盐都要比平时多一些,淡了会不好吃。韭菜要快炒出锅,时间久了炒烂了就味道会差了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/5/8 19:01:33