“蛋挞在我家相等受欢迎，制作简单所以早餐桌上经常会出现。蔓越莓干酸酸甜甜的特别开胃，这次的蛋挞我就加入了一些蔓越莓干，味道超级棒哦。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓蛋挞的做法步骤
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1淡奶油和纯牛奶混合入容器中，加入细砂糖。 -
2小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。
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3晾至不烫手时，加入蛋黄。
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4筛入低筋面粉和杏仁粉，搅拌均匀。
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5过筛2-3次，挞水就完成了。
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6将准备好的挞皮摆放入烤盘中。
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7倒入挞水，8分满即可。
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8加入数粒蔓越莓干。
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9送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。
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10出炉后稍微晾凉即可食用。
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11外酥里嫩，美味可口。
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12成品图。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度，次方可做10个蛋挞。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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