“本来是准备烧麻辣豆腐的，因为孩子他妈不是很喜欢吃辣的，所以就没有放很多辣酱、豆瓣酱之类的，口味咸鲜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
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11.原配料：豆腐、肉末、盐、糖、美极鲜、耗油、香油、五香粉、葱姜、辣椒。 -
22. -
32.锅中放入葱姜辣椒煸香，放入肉末。 -
43.待肉末颜色发黄，起锅备用。 -
54.锅中加油，将豆腐煎至表面焦黄。 -
65.依次加入肉末，盐、糖、酱油、耗油、麻油、五香粉，翻炒均匀就可以起锅了 -
76.开吃。
小窍门
豆腐也可以先煎，这样可以避免煸炒肉末胡的锅沾底。
使用的厨具：炒锅
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