正宗凉拌木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌木耳
释义	食材明细主料干黑木耳 50 辅料指天椒三个酱油适量陈醋适量柠檬一个生姜两片白糖适量大蒜两瓣芥末适量原味口味拌工艺一小时耗时简单难度凉拌木耳的做法步骤 1 将干木耳放温水里，泡半小时泡开，锅里放水煮开放木耳煮十分钟，捞出沥干，撕成小片备用（比较小的木耳就不用撕了，撕是为了入味） 2 把姜，大蒜切丝，指天椒切段，新鲜柠檬切一片备用 3 将切好的姜、蒜、辣椒放入备用的木耳中，放适量的白糖，芥末，盐，陈醋，酱油，挤十几滴柠檬汁，搅拌均匀装盘即可（拌好盖上保鲜膜放冰箱一个小时左右口感更佳）所属分类：凉菜家常菜
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