食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
卤菜的做法步骤
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1准备好要卤的食材。 -
2把食材放入锅中出水，煮上十几分钟。
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3出水完后捞出，准备好卤料和水，把食材放入，大火煮沸（食材可以开刀，这样更入味），再小火煮熟，可以煮就一点，之后关火焖十五分钟。
-
4然后捞出就可以吃了。
小窍门
1、可以多加一点想要的菜，反正什么都可以卤，我就再加了个鸡蛋在里面。
2、剩余卤料，可以拿保鲜盒装着放冰箱。
2、剩余卤料，可以拿保鲜盒装着放冰箱。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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