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诗文 小鸡蛋糕
释义
小鸡蛋糕的做法
“想不想吃一窝~”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 100g
  • 白糖 100g
  • 黄奶油 少许
辅料
  • 土豆 2个
  • 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

小鸡蛋糕的做法步骤

  • 小鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋洗净,用筷子扎眼
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    将蛋液倒入打蛋桶内
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    再把白糖倒进去,用低速将糖打化,再加入黄奶油高速打发,改慢速加入面粉搅匀
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    再将面糊装入裱花袋内
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    挤入蛋壳内
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:6
    6
    用锡纸包好放入烤盘内,再放入预热好的烤箱里,170度烤30分钟
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:7
    7
    土豆去皮切成丝
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:8
    8
    热油中炸至金黄捞出备用
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤好了,用胡萝卜做小鸡装饰
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:10
    10
    摆在炸好的土豆丝上
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 小鸡蛋糕的做法步骤:12
    12
    成品图

小窍门

可以用苹果给小鸡做翅膀
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 1:48:50