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诗文
小鸡蛋糕
释义
“想不想吃一窝~”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
面粉
100g
白糖
100g
黄奶油
少许
辅料
土豆
2个
油
适量
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小鸡蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋洗净,用筷子扎眼
2
将蛋液倒入打蛋桶内
3
再把白糖倒进去,用低速将糖打化,再加入黄奶油高速打发,改慢速加入面粉搅匀
4
再将面糊装入裱花袋内
5
挤入蛋壳内
6
用锡纸包好放入烤盘内,再放入预热好的烤箱里,170度烤30分钟
7
土豆去皮切成丝
8
热油中炸至金黄捞出备用
9
烤好了,用胡萝卜做小鸡装饰
10
摆在炸好的土豆丝上
11
成品图
12
成品图
小窍门
可以用苹果给小鸡做翅膀
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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赠于邑慱之高淳用韵(明·符锡)
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赠云中刘巨济(金·师拓)
赠云中张守(明·程敏政)
赠云卿(宋·赵蕃)
赠云在青(明末清初·陈恭尹)
赠云壑(元末明初·蓝仁)
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赠云居僧明公五首(宋·胡安国)
赠云屋王相士(宋·何梦桂)
赠云屋瑞上人(宋末元初·方回)
赠云山逸人刘巨川瞽而谈命(宋·家铉翁)
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更新时间:2026/3/21 12:59:14