“枇杷有润肺止咳止渴功效，用来炖汤既可尝鲜又能清肺化痰养生功效，百合莲子川贝都能够润肺燥清肺热止咳嗽再加上枇杷效果更加。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤
-
1百合莲子提前浸泡待用，川贝捣碎。 -
2瘦肉冷水下锅焯水。 -
3川贝莲子百合瘦肉均匀分到炖盅里。 -
4往盅里面加入开水。 -
5蒸锅水开入锅中火蒸30分钟。 -
6枇杷去皮去核浸盐水中。 -
7当汤蒸了28分钟左右时往枇杷中加入开水以升高枇杷的温度。 -
8汤蒸30分钟就这样子。 -
9蒸30分钟加入枇杷。 -
10再蒸20分钟。 -
11调入适量盐即可。 -
12上菜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
汤类
家常菜