“甜糯”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糯米菠萝饭的做法步骤
-
1准备菠萝 -
2糯米前一天就浸泡，水分会更好 -
3取一半菠萝 -
4把菠萝的芯挖出来 -
5切碎成丁 -
6将菠萝碎与糯米分别加入菠萝槽里搅拌均匀 -
7加入切菠萝的原汁，加适量水 -
8上锅蒸40分钟 -
9菠萝汁全部侵入糯米呢 -
10散上写青豆作为点缀，搭配些小菜
小窍门
黏糯，菠萝的香气已经全在里面，典型的傣族风味，喜欢这种感觉的朋友可以试试看，但需要搭配些小菜，容易吃黏胃烧的朋友需要注意平衡
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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