诗文 | 豆沙山药糕 |
释义 |
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食材明细
豆沙山药糕的做法步骤
小窍门
1、粘米粉不要一次性加入,要根据山药的含水量增减。
2、若用炒熟的粘米粉制作,包入馅料后可直接食用,无需蒸制,但操作时要戴上一次性手套,卫生些。 3、糖的用量根据各人喜好增减。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
糕点
下午茶
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