食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
水晶鸡的做法步骤
-
1三黄鸡宰杀洗净，用盐把鸡内外全身抹一遍腌渍1小时。 -
2准备一小碟食用油。 -
3准备鸡油和姜蒜末。 -
4蒸锅加水烧开，放入三黄鸡中火蒸15分钟，开锅用刷子蘸食用油将三黄鸡全身刷一遍，加盖再蒸15分钟，开锅再刷一遍油，加盖蒸5分钟，关火取出放入冰水迅速降温放凉。怕麻烦的话可以自然放凉。 -
5鸡油熬油。 -
6放入姜蒜末爆香关火，倒入小碗，放葱花和一点盐、鸡精调味。 -
7放凉后取出斩件装盘。 -
8成品 -
9成品 -
10成品 -
11成品 -
12成品
所属分类：
凉菜
家常菜
- 酸菜豌豆炖猪蹄
- 黑椒汁牛肉面
- 可乐鸡翅
- 五香茄子面
- 烤麸焖鸡腿
- 蒸肠粉
- 腊肉焖饭
- 草莓奶油生日蛋糕
- 美味烤鸡
- 花菜木耳炒香肠
- 【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀
- 蔬果盘
- 【薯泥焗乌冬面】
- 斋鱼煲
- 鲜香滑嫩【芙蓉酿香菇】
- 双椒炒鱼皮
- 山药沙拉
- 营养美味“荤素烩什锦”
- 甜辣酱照烧鸡
- 清炒菜心
- 蒜黄炒肉
- 奶香蛋挞
- 干锅什锦菜
- 花胶枸杞糯米粥
- 蚝油生菜
- warm springs ga
- warm springs georgia
- warm summer
- warm support
- warmth for warriors
- warmth for you
- warm time
- warm tone
- warm up
- warm water
- warm weather
- warm winter
- warm word
- warm y
- warm you up
- 题青山市汪家店（宋·杨万里）
- 题青山白云图系广信府同知方公所藏（明·郑真）
- 题青山白云图赠宾畿老弟南归（明·杨士奇）
- 题青山白云图送廷琛（明·解缙）
- 题青山白云图（元末明初·蓝仁）
- 题青山白云图（元末明初·郯韶）
- 题青山白云图（元末明初·陈谟）
- 题青山白云图（元末明初·高明）
- 题青山白云图（明·刘崧）
- 题青山白云图（明·张以宁）
- 题青山白云图（明·浦源）
- 题青山白云图（明·王洪）
- 题青山白云图（明·王绂）
- 题青山白云图（明·胡粹中）
- 题青山白云（元末明初·张昱）
- 高速公路安全行车指南
- 台风和暴雨评估技术手册
- 采油作业实用读本
- 云南省农村最低生活保障发展研究
- 英藏黑水城出土社会文书研究(中古时期西北边疆的历史侧影)(精)/西夏研究论丛
- 别笑我是认真的
- 声教所及(对纪晓岚新疆行脚的民俗回访)
- 海洋上的美国霸权(全球化背景下太平洋支配地位的形成)(精)
- 汉语史专书复音词研究(增订本)
- 动物逃跑了(有趣的专注力游戏书)(精)
- 不忘初心不辍耕耘--纪念梅世蓉先生诞辰90周年专辑
- 公共外交研究(第1辑)
- 马耳他(地中海的璀璨明珠)
- 中国战略性新兴产业研究与发展(模具)
- 我想要始终不渝地生活