食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
水晶鸡的做法步骤
-
1三黄鸡宰杀洗净，用盐把鸡内外全身抹一遍腌渍1小时。 -
2准备一小碟食用油。 -
3准备鸡油和姜蒜末。 -
4蒸锅加水烧开，放入三黄鸡中火蒸15分钟，开锅用刷子蘸食用油将三黄鸡全身刷一遍，加盖再蒸15分钟，开锅再刷一遍油，加盖蒸5分钟，关火取出放入冰水迅速降温放凉。怕麻烦的话可以自然放凉。 -
5鸡油熬油。 -
6放入姜蒜末爆香关火，倒入小碗，放葱花和一点盐、鸡精调味。 -
7放凉后取出斩件装盘。 -
8成品 -
9成品 -
10成品 -
11成品 -
12成品
所属分类：
凉菜
家常菜
- 意式冰激凌
- 雷笋炒茼蒿
- 腊肉小炒
- 干煸豆角（少有油版）
- 素炒藕丁
- 香椿炒鸡蛋
- 剁椒鱼头
- 韭菜盒子
- 糖醋排骨
- 黄金炸馒头
- 菠萝咕老豆腐
- 蓑衣黄瓜
- 韭菜盒子
- 麻雀家私房橙子酱 香气秒杀各种蜂蜜柚子茶
- 菠菜疙瘩汤
- 可乐鸡翅
- 清蒸虾爬子
- 家常馅饼
- 韭菜炒鱿鱼
- 红烧鸡爪！简易版
- 水饺～一次包多点放冰箱随吃随取
- 白菜鲜肉饺子
- 菠萝古老肉
- 黄瓜凉拌蚬子
- 千丝万缕虾
- route
- route map
- router
- route to
- rout in
- routine
- routinely
- routing
- routing number
- routinise
- routinize
- rout out
- roux
- roué
- rove
- 题画菊寿人母（明·程敏政）
- 题画菊赠黄博士印坤（明·徐熥）
- 题画菊（宋末元初·郑思肖）
- 题画菊（明末清初·陈恭尹）
- 题画菊（清·吴希鄂）
- 题画菊（清·许廷鑅）
- 题画菊（近现代·冯君辉）
- 题画菊（近现代·郭风惠）
- 题画菜为周郎中赋（明·王洪）
- 题画菜为罗方伯（明·张诩）
- 题画菜二首（元末明初·钱宰）
- 题画菜二首（元末明初·陶宗仪）
- 题画菜（元末明初·陶宗仪）
- 题画菜（明·于谦）
- 题画菜（明·唐之淳）
- 山月记
- 学术研究方法与规范
- 小天堂
- 纸镜子(七个故事)
- 辽金西夏衣食住行(插图珍藏本)
- 唐代衣食住行(插图珍藏本)
- 中国古代衣食住行(插图珍藏本)
- 2013中国税收季度报告(1)
- 财税实务问答900例(2013年会计版)/中国税网丛书
- 财税实务问答900例(2013年税务版)/中国税网丛书
- 中国西北地区粮食与食品安全对气候变化的响应研究
- 摇滚吉他连复段(附光盘80\90年代风格)
- 推销原理与技巧(第3版高等学校经济管理教材)
- 信息系统集成方法与技术
- 摇滚吉他连复段(附光盘60\70年代风格)