食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
水晶鸡的做法步骤
-
1三黄鸡宰杀洗净，用盐把鸡内外全身抹一遍腌渍1小时。 -
2准备一小碟食用油。 -
3准备鸡油和姜蒜末。 -
4蒸锅加水烧开，放入三黄鸡中火蒸15分钟，开锅用刷子蘸食用油将三黄鸡全身刷一遍，加盖再蒸15分钟，开锅再刷一遍油，加盖蒸5分钟，关火取出放入冰水迅速降温放凉。怕麻烦的话可以自然放凉。 -
5鸡油熬油。 -
6放入姜蒜末爆香关火，倒入小碗，放葱花和一点盐、鸡精调味。 -
7放凉后取出斩件装盘。 -
8成品 -
9成品 -
10成品 -
11成品 -
12成品
所属分类：
凉菜
家常菜
- 剁椒鱼头
- 牛肉笋干
- 红烧豆腐
- 培根薯泥鱼糕卷，美味料理轻松做
- 烤羊腿
- 红烧鸡翅
- 青菜泼蛋
- 胡萝卜炖羊肉
- 水中鲜渔村东北灶台鱼（老葛家）
- 菠菜豆腐汤
- 滋补鸡汤
- 蔓越莓饼干
- 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花
- 荠菜三鲜馄饨
- 羊肉水饺
- 番茄鸡蛋汤
- 蔓越莓奶香小蛋糕
- 香椿酱拌豆腐
- 肉末炖粉条
- 干煸黄豆芽
- 彩椒炒肉丝
- 自家酸辣粉
- 砂锅煲仔饭
- 口袋饼
- 凉拌紫甘蓝
- 盛食厉兵
- 盟什么什么海的成语
- 盟什么誓什么的成语
- 盟山什么什么的成语
- 盟山誓海
- 盥什么什么栖的成语
- 盥什么山什么的成语
- 盥耳什么什么的成语
- 盥耳山栖
- 目下什么什么的成语
- 目下十行
- 目不交睫
- 目不什么什么的成语
- 目不别视
- 目不妄视
- 如梦令 九月晦日尚未得归（明·秦瀚先）
- 如梦令二首（当代·刘斯翰）
- 如梦令二首（当代·卢青山）
- 如梦令 二首，冬夜（清·顾贞立）
- 如梦令 五更寄赵居士（元·马钰）
- 如梦令 五更（元·马钰）
- 如梦令 五月十五夜（清·钟青）
- 如梦令 五首（宋·秦观）
- 如梦令 京兆谭急脚索（元·马钰）
- 如梦令 仇实父画四时时妆美人，余夏秋两景（清末近现代初·汪东）
- 如梦令 仲夏渐暑，有以纨扇乞画梅，即题扇（清·沈珂）
- 如梦令 佳人对镜（明末清初·沈谦）
- 如梦令 佳人（宋·无名氏）
- 如梦令 偶忆一九七六年三月十九日事，词以（当代·陈仁德）
- 如梦令 偶题（明·王世贞）
- 社会福利(政治与公共政策第7版)/社会工作经典译丛
- 仓储与配送实务(职业院校双证书课题实验教材)
- 燃烧的河流
- 意义的旋涡--当代文学认同叙述研究/闽派批评新锐丛书
- 张胜友评传
- 做一名合格共产党员(农村党员学习简明读本)
- 新中国普通邮票(1950-1974年)
- 人际沟通与礼仪(21世纪职业教育系列教材)
- 国际足联执教手册
- 超实用极简资本论
- 华为管理课(任正非关键时刻的18次内部讲话)
- 人在一起叫团伙心在一起叫团队
- 世界很冷幸好有你
- 在阳台上种草药
- 最是人间留不住