食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，葱姜切片准备八角桂皮。 -
2锅烧水，下排骨焯水。 -
3锅开后去捞出排骨，倒掉焯排骨的血水。 -
4锅烧热，倒油，下1勺白糖，炒出糖色后加水。 -
5下排骨和各种香料。 -
6（水量以没过排骨为宜）大火烧开，中火慢炖至水稍干。 -
7加适量盐、糖、老抽。 -
8翻炒均匀，大火收干汤汁即可出锅！
小窍门
盐要等排骨已经炖烂后再加。
这种做法很适合牙口不太好的孩子和老人。
这种做法很适合牙口不太好的孩子和老人。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 芒果慕斯盒
- 剁椒蒸带鱼
- 酸辣萝卜丝
- 豆角土豆炖小猪骨
- 韭菜炒虾米
- 果香肉
- 二米饭
- 沙爹牛肉
- 胡萝卜圆白菜炒鸡蛋
- 果盘七瓣花
- 腊鸡腿蒸土豆
- 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白
- 黑米蟹柳包
- 土豆焖牛腩
- 鸡蛋虾仁炒魔芋米饭
- 玉米面饼
- “懒人餐”三明治
- 苦瓜炒鸡蛋
- 红糖糯米藕
- 水果汤圆
- 金针菇鸡蛋炒番茄
- 火龙果糯米卷
- 木瓜川贝炖雪耳
- “下酒菜”狼牙土豆
- 三明治
- 星什么之什么的成语
- 星什么云什么的成语
- 星什么交什么的成语
- 星什么什么下的成语
- 星什么什么会的成语
- 星什么什么击的成语
- 星什么什么卷的成语
- 星什么什么原的成语
- 星什么什么发的成语
- 星什么什么布的成语
- 星什么什么归的成语
- 星什么什么征的成语
- 星什么什么急的成语
- 星什么什么戟的成语
- 星什么什么换的成语
- 分水岭（唐·元稹）
- 分水岭（唐·吴融）
- 分水岭（宋·李柘）
- 分水岭（宋·葛绍体）
- 分水岭（宋·陈宓）
- 分水岭（宋·陈淳）
- 分水庙（清·戴敦元）
- 分水犀德潜艇横行，吉青纳大将死于海（近现代·金天羽）
- 分水祠漫成（明·陆深）
- 分水铺壁间读赵仲缜留题二十字戏续其后（宋·朱熹）
- 分水铺步月（宋·李光）
- 分水铺道中（明·张以宁）
- 分水铺（宋·李次渊）
- 分水龙王庙（明·释今无）
- 分水龙王庙（清·沈永令）
- 黑色恶作剧(精)
- 虚像小丑(神探伽利略7)
- 罗马/格致人文读本
- 品牌经济与上海全球城市崛起(理论与经验)
- 突触(精)/科学专著
- 李国安针灸临床经验撷英
- 上海水科技水工程学术文选(上海市水利学会优秀科技论文集)
- 都会遗踪(第9辑2013-1)/上海市历史博物馆论丛
- 中华舞蹈志(江苏卷)(精)
- 中华舞蹈志(上海卷)(精)
- 毒从口入(谁如何在我们的餐盘里下毒)
- 庄子的理想世界
- 细说元朝(黎东方讲史)
- 细说清朝(黎东方讲史)
- 海藏楼诗集(增订本上下)/中国近代文学丛书