正宗葱油大排面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	葱油大排面
释义	食材明细主料大排 1块蛋清 1个面粉 1汤匙淀粉 2汤匙葱 1根面条 1把辅料胡椒粉半茶匙盐半茶匙八角 1颗冰糖 4颗生抽 1汤匙老抽半汤匙油适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时简单难度葱油大排面的做法步骤 1 用刀背拍打大排，打断经络。 2 在盘中放入蛋清，盐，胡椒粉，一勺淀粉，搅拌均匀，放入大排，腌制15分钟。 3 用一勺面粉，一勺淀粉，两勺水调匀成面浆。 4 将腌制好的大排裹上面糊。 5 油锅中放入葱段，至发出呲磁声，放入大排，炸至金黄捞出。 6 在炒锅中加一勺炸大排的油，炸过的葱，生抽，老抽，冰糖，一碗水，煮开后放入大排。 7 煮至大排酥软上色，放入面条。使用的厨具：炒锅所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐
随便看	羊肉糊汤面鸡杂粉丝鸡肉饭香辣土豆泥双色馒头苦瓜煎蛋红烧牛腩番茄冬瓜汤黑芝麻鲜奶面包西红柿瘦肉汤香煎牛柳小米辣炒牛肉（薄荷味）瞎瞎瞎虾丸腐乳肉香菇丝瓜汤抹茶凉粉苦瓜圈蛋芽菜酱油炒饭凉拌秋葵【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇万能肉酱酸辣虾仁强身健脑营养菜——菌菇烘蛋巧克力豆小饼玉米面馒头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。