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诗文
丝瓜酪
释义
食材明细
主料
丝瓜
1条(小个)
面粉
4汤匙
玉米淀粉
1勺
鸡蛋
1个
水
50ml
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
丝瓜酪的做法步骤
1
将丝瓜洗净切成薄片。
2
打入一个鸡蛋混合拌匀。
3
加入4汤匙面粉和1勺玉米粉拌匀。
4
加入适量盐和少量鸡粉拌匀。
5
最后加入50毫升的水拌匀。
6
拌好的丝瓜面糊带半流稠状。
7
上锅入少量油加热,将面糊倒入锅中,用锅铲向边缘摊好抹匀匀,煎至表面面糊干燥。
8
将另一边翻过来煎至饼子熟透关火,取出放粘板即可切件。
9
成品装盘,即可食用。
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更新时间:2025/3/15 7:22:32