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诗文	青红鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 菠菜 适量 红萝卜 半颗 鸡蛋 二个 辅料 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 淀粉 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青红鸡蛋汤的做法步骤 1 红萝卜切片菠菜洗干净即可 2 将鸡蛋打入碗中备用 3 锅里倒入适量水，烧开将红萝卜片倒入进行沸煮 4 煮的时间，我们进行调淀粉汁，碗里倒入淀粉，加适量水，用筷子搅拌均匀即可 5 红萝卜煮的差不多时，倒入淀粉汁，煮开后我们放入菠菜，因为菠菜不能煮太久，放锅里后，把鸡蛋液淋在菠菜上 6 盖上锅盖，等待1分钟即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类
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