“天气炎热，是不是都喜欢凉凉的美食呢，用雪耳和米酒搭配，美容美味，放凉后或冰镇后再喝，更是透心凉爽。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
雪耳冰米酒的做法步骤
-
1雪耳用清水泡发。 -
2泡好的雪耳撕成碎片。
-
3加适量的水。
-
4大火煮开，小火煮1小时。
-
5枸杞用清水泡5分钟。
-
6准备用米酒。
-
7准备好冰糖。
-
81小时后，放入米酒、枸杞和冰糖，小火再煮5-10分钟，喝的时候撒上桂花即可。
小窍门
原料：雪耳
配料：米酒枸杞桂花
调味：冰糖
1、想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦，要用手将雪耳撕碎，因为用刀切的切口整齐且脆，
手撕就更容易煮出粘稠的口感。
2、雪耳就是银耳，因为这次买的银耳包装上面印的雪耳，我就叫这个名字了，感觉雪耳这个名字更美，你觉得呢？
配料：米酒枸杞桂花
调味：冰糖
1、想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦，要用手将雪耳撕碎，因为用刀切的切口整齐且脆，
手撕就更容易煮出粘稠的口感。
2、雪耳就是银耳，因为这次买的银耳包装上面印的雪耳，我就叫这个名字了，感觉雪耳这个名字更美，你觉得呢？
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
冰品
儿童
下午茶
夏季食谱