食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉秋葵的做法步骤
-
1秋葵洗净，水开后焯水。 -
2水开后，加盐油少许下秋葵焯水两分钟，捞出透凉，去头尾。
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3从中间切开码盘。
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4蒜切碎，葱切花。
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5两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺白糖加少许的水。搅拌均匀。
-
6起锅烧油，下葱蒜末炒香，倒入调好的料汁，烧的汤汁粘稠淋在秋葵上即可。
使用的厨具：炒锅
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