“最近特别喜欢百合，炒、煮、炖，各种吃法，不亦乐乎！
雪梨本来就有润肺清燥、止咳化痰之功效，与百合、雪耳配合，还能养颜哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双雪炖百合的做法步骤
-
1准备材料。百合清洗干净备用，雪梨去皮切丁，雪耳提前泡好撕成小块，枸杞提前半小时泡好。 -
2锅内加入500g清水，加入雪梨大火煮开。（一个普通的碗装水量约200g，可根据自家的情况控制水的多少） -
3大火煮开后小火慢炖约15分钟，加入雪耳，大火烧开继续小火慢炖10分钟。 -
4加入枸杞。 -
5加入冰糖。 -
6同时可加入百合。 -
7加入百合后还是大火烧开，然后小火慢炖8分钟左右即可。（注意不要煮太久，百合熟透就可以了，因为百合很容易煮烂）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜