食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
柠檬醋蟹球的做法步骤
-
1大闸蟹隔水蒸熟，将蟹肉拆出 -
2鸡蛋放入水中，小火煮熟成白煮蛋 -
3晾凉 -
4用擀面杖将蟹肉压出 -
5粟米、青豆、枸杞焯水、姜切末 -
6白煮蛋对半切开，蛋黄、柠檬醋、姜末，拌入蟹肉，搓成蟹肉球
小窍门
柠檬醋不但可以去除腥味，也能将蟹肉的鲜味更提升一个层次。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
常见菜式
外国美食
儿童
秋季食谱
晚餐
烛光晚餐
- 玉桂蘋果批（手抓餅版）
- 菠菜鸡蛋饼
- 茶树菇炒肉丝
- 猪肉梅干菜全麦包子
- 韩式牛排骨汤
- 肉丝韭菜茭白炒魔芋丝
- 猪脚姜醋蛋
- 腊鸭腿芥菜汤
- 海带鸭子汤
- 红焖带鱼
- 面包披萨
- 萝卜酿肉
- 奶酪蛋糕
- 酸奶蛋糕
- 梅干菜酱肉包子
- 抹茶蛋糕
- 蒸紫薯饼
- 简单快手减脂餐——蟹柳炒蛋
- 七味豆腐
- 蒜蓉粉丝金针菇
- 香辣内脂豆腐
- 韭菜炒肉丝
- 茼蒿鸡蛋煎饼
- 芹菜炒牛肉
- 香辣黑鱼骨
- 乍前什么什么的成语
- 乍同乍异
- 乍同什么什么的成语
- 乍往乍来
- 乍往什么什么的成语
- 乍暖乍寒
- 乍暖什么什么的成语
- 乍暖还寒
- 乍毛什么什么的成语
- 乍毛变色
- 乍雨乍晴
- 乍雨什么什么的成语
- 乏什么什么陈的成语
- 乏什么可什么的成语
- 乏什么足什么的成语
- 再和王不疑少卿见赠（宋·邵雍）
- 再和王君保定通判韵（宋·王迈）
- 再和王尧韭得二萧（明·李之世）
- 再和班字三首（宋·晁说之）
- 再和用南伯韵（宋·郭印）
- 再和留守相公惠雅章（宋·文彦博）
- 再和留守相公继示雅章（宋·文彦博）
- 再和病起韵答曹仲明（宋·项安世）
- 再和百堂（清·孙原湘）
- 再和知宗喜雨（宋·阳枋）
- 再和石溪（明·何瑭）
- 再和碧玉楼韵（明·陈献章）
- 再和磨字韵谢后村以余评新稿见寄（宋·林希逸）
- 再和示子长（明·陈献章）
- 再和示季明（宋·葛胜仲）
- 家(无障碍阅读名师导读版)/阳光阅读青少年励志经典文库
- 都到我这里来(加减法的认识1)/数学绘本大升级
- 煤矿采场矿山压力导论--对矿山压力岩层控制基本理论问题的研究
- 农村劳动力外出务工对我国粮食生产的影响研究/南京农业大学经济管理学院论丛
- 闻一多诗选/统编版语文教材配套阅读丛书
- 惊人奇侠传续编/民国武侠小说典藏文库
- 武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究
- 名画中的猫咪绘/西方经典美术技法译丛
- 海军陆战队(海空大战)/少年军事小说系列
- 小虎神探队(36网络大盗)
- 写意论/美术学博士文丛
- 零基础水彩技法(小泥巴の水彩创想教程篇)
- 朝花夕拾呐喊(无障碍阅读名师导读版)/阳光阅读青少年励志经典文库
- 列那狐的故事(精)/读客经典文库
- 其实你不了解地球/好奇宝宝和博学爸爸