食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
柠檬醋蟹球的做法步骤
-
1大闸蟹隔水蒸熟，将蟹肉拆出 -
2鸡蛋放入水中，小火煮熟成白煮蛋 -
3晾凉 -
4用擀面杖将蟹肉压出 -
5粟米、青豆、枸杞焯水、姜切末 -
6白煮蛋对半切开，蛋黄、柠檬醋、姜末，拌入蟹肉，搓成蟹肉球
小窍门
柠檬醋不但可以去除腥味，也能将蟹肉的鲜味更提升一个层次。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
常见菜式
外国美食
儿童
秋季食谱
晚餐
烛光晚餐
- 玛格丽特小饼干
- 荠菜鱼丸粥
- 豆沙小南瓜
- 黄桃蛋挞
- 秋葵炖蛋
- 上汤西兰花
- 蒜苔炒二刀腊肉
- 腊味咸肉香肠
- 骨汤煮时蔬
- 老北京酱牛肉
- 百财有余---蔬菜烤鱼
- 肉丝炒年糕
- 山药玉米鸭骨汤
- 桂圆莲子核桃八宝粥
- 金银满屋
- 五彩缤纷西蓝花
- 牛奶橙子蒸蛋
- 黑芝麻百合米糊
- 干贝油菜
- 饼夹鸡蛋豆皮卷
- 鲜奶南瓜饮
- 茶碗蒸
- 蟹黄豆腐
- 五彩福袋
- 腊肉炒蒜苔
- 什么迹什么清的成语
- 什么迹什么湖的成语
- 什么迹什么疑的成语
- 什么迹什么着的成语
- 什么迹什么秘的成语
- 什么迹什么端的成语
- 什么迹什么至的成语
- 什么迹什么著的成语
- 什么迹什么虚的成语
- 什么迹什么踪的成语
- 什么迹什么飘的成语
- 什么追什么子的成语
- 什么追什么往的成语
- 什么追什么慕的成语
- 什么追什么截的成语
- 次韵东坡蒲涧寺（宋·白玉蟾）
- 次韵东坡赏枇杷（宋·刘季孙）
- 次韵东坡跋周昉所画欠申美人（金·朱之才）
- 次韵东坡还自岭南（宋·李廌）
- 次韵东城所画郭功甫家壁竹木怪石诗（宋·李之仪）
- 次韵东山樵径（明·赵完璧）
- 次韵东峰二卿观竹（明·潘希曾）
- 次韵东平赵孟益游北山寺（宋·陈著）
- 次韵东平赵益三首 龙松（宋·陈著）
- 次韵东所见寄（明·陈献章）
- 次韵东所送姜酒（明·陈献章）
- 次韵东村舟中夜雨（明·董纪）
- 次韵东沤太史雨窗寄怀（清·彻凡）
- 次韵东渠兄观梅（宋·戴炳）
- 次韵东皋寺主僧知恭见寄（宋·陈著）
- 微机保护安装测试与维护
- 大卫·科波菲尔(全2册)
- 尖子生题库 语文 1年级 下册
- 颜真卿墨迹
- 一口气读懂交通常识
- 班级黑板报的创意及出版
- 风雨人生
- 企业管理概论(2018年版)
- 审计应试指南 2023(全2册)
- 开心的罗罗罗
- 说走咱就走天下
- 石器时代
- 工业固体废物资源综合利用评价 水泥生产企业 JC/T 2741-2022
- 少年大智慧
- 玻璃纤维增强水泥(GRC)装饰制品 JC/T 940-202 代替 JC/T 940-2004