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诗文	木耳炒鸡
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 辅料 木耳 适量 调料 八角 适量 辣椒 适量 酱油 适量 米酒 适量 蒜子 适量 生姜 适量 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 木耳炒鸡的做法步骤 1 鸡肉斩块。 2 锅中热油煸炒鸡肉。 3 加入米酒煸炒。 4 木耳泡发清洗备用。 5 加入料酒蒜子生姜。 6 加入木耳翻炒。 7 加入清水煮制。 8 汤汁浓稠即可加入盐生抽调味。 9 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。