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诗文
丝瓜炒蘑菇
释义
食材明细
主料
丝瓜
1个
蘑菇
数颗
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒蘑菇的做法步骤
1
丝瓜、蘑菇。
2
丝瓜去皮,切成滚刀块;蘑菇去掉根部,对半切开;蒜头拍扁。
3
起锅烧油,爆香蒜。
4
放丝瓜和蘑菇翻炒。
5
加盐炒至微软,放入少许水,继续大火翻炒。
6
炒至将熟放入蚝油,翻炒入味即可。
7
成品。夏季清淡小炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/22 14:02:07