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诗文
土豆饼-------------小时候的味道
释义
“每次吃土豆饼总会想起小时候妈妈的味道.........”
食材明细
主料
土豆
100克
面粉
200克
鸡蛋
2个
辅料
水
适量
配料
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
土豆饼的做法步骤
1
1、将土豆洗净去皮。
2
2、将土豆擦丝放入清水中,防止土豆变色。(和面糊不用另加水)
3
3、将擦好的土豆丝中放入面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀。
4
3、热锅加入适量油,摊入适量的面糊晃匀即可
5
翻面用中火继续煎,煎至双面呈金黄色,盛出切块即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 糕点 冬季食谱
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更新时间:2025/6/23 13:18:20