食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥牛肉派的做法步骤
-
1将牛肉打成肉馅，放入洋葱丁，蚝油，盐，糖，生粉，料酒抓匀。 -
2锅中少量油，倒入牛肉翻炒至成熟。 -
3将飞饼皮常温解冻后，洒上生粉，擀薄。 -
4切成适当大小的长方形。 -
5在一张面皮上放上牛肉馅。 -
6另一张盖上去，用叉子在四边按压，中间戳上小孔。 -
7表面刷上鸡蛋液，入烤箱190摄氏度，上下火，15分钟。
使用的厨具：电烤箱
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