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诗文
香辣肉丝
释义
食材明细
主料
猪肉里脊
适量
青椒
适量
柿子椒
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
料酒
适量
蒜片
适量
姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣肉丝的做法步骤
1
猪肉里脊切片+料酒+玉米淀粉+生抽+油一起腌制一会待用
2
绿色辣一点青椒+红色柿子椒+姜蒜片+香菜切好装盘
3
热锅上油—放入姜蒜片爆香----放入肉片炒到8成时装盘待用
4
加入一点油---放入青椒炒到7成后+上之前肉片一起爆炒。加入生抽和老抽。
5
9成熟时放入香菜一起炒一会。放鸡精装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/1 9:32:35