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诗文
腊味蚕豆乌米饭
释义
“立夏时节,蚕豆乌米饭吃起。”
食材明细
主料
腊肉
适量
蚕豆
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
乌米饭
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊味蚕豆乌米饭的做法步骤
1
蚕豆剥壳。
2
腊肉、胡萝卜、土豆切丁。
3
蒸好的乌米饭一碗(乌米饭的做法已发过菜谱)。
4
锅中放少许油,放入腊肉炒香出油。
5
放入蚕豆、胡萝卜、土豆丁翻炒,烹入料酒、生抽。
6
放入乌米饭,加适量水把蔬菜烧熟。
7
加盐炒匀。
8
立夏时节,蚕豆乌米饭吃起。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2025/3/15 12:36:41