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诗文
鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
调料
生抽
适量
香油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
1
打入三个土鸡蛋。
2
加入盐打散。
3
加入温水搅拌均匀。
4
过滤一下。
5
用保鲜膜包裹好。
6
用牙签插几个口透气。
7
放入蒸锅蒸熟即可。
8
蒸好的鸡蛋羹跟嫩豆腐一样。
9
淋入香油生抽调味即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:15:49