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诗文	鸡蛋羹
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 辅料 盐 适量 调料 生抽 适量 香油 适量 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋羹的做法步骤 1 打入三个土鸡蛋。 2 加入盐打散。 3 加入温水搅拌均匀。 4 过滤一下。 5 用保鲜膜包裹好。 6 用牙签插几个口透气。 7 放入蒸锅蒸熟即可。 8 蒸好的鸡蛋羹跟嫩豆腐一样。 9 淋入香油生抽调味即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   家常菜
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