正宗蒜泥白肉瘦肉版的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜泥白肉瘦肉版
释义	“喜欢蒜泥白肉的吃法，但不习惯五花肉的口感就改良了一下，没想到瘦肉这样做也很好吃。非常简单，口味清新。” 食材明细主料猪肉 1块青瓜半条辅料大葱适量姜适量八角 1颗蒜头适量清淡口味煮工艺半小时耗时简单难度蒜泥白肉瘦肉版的做法步骤 1 猪肉一块（这里用的是腱子肉，其它部位都可以），锅里放水，加大葱，姜片，八角，料酒把肉煮熟透。 2 煮好的肉切片。 3 青瓜切薄片。 4 蒜泥，辣椒油，酱油，蚝油调成蘸料（可随意调成自己喜欢的口味）。 5 摆盘即可。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜
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