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诗文 鸡肉米饭卷
释义
鸡肉米饭卷的做法
“有了剩饭不用愁,咱用这样的方法一倒腾,保准好吃^_^”

食材明细

主料
  • 鸡腿 1根
辅料
  • 米饭 适量
配料
  • 黑胡椒碎 1大勺
  • 适量
  • 老抽 1/2大勺
  • 生抽 1/2大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鸡肉米饭卷的做法步骤

  • 鸡肉米饭卷的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净去骨。
  • 鸡肉米饭卷的做法步骤:2
    2
    把鸡肉用料汁儿腌2小时以上。
  • 鸡肉米饭卷的做法步骤:3
    3
    腌好的鸡肉拿出来,把剩下的料汁儿均匀裹在米粒上。
  • 鸡肉米饭卷的做法步骤:4
    4
    在鸡肉上均匀铺一层米粒,不必太厚,不然不好卷,鸡皮朝下。
  • 鸡肉米饭卷的做法步骤:5
    5
    从一端把鸡肉卷起来。
  • 鸡肉米饭卷的做法步骤:6
    6
    用锡纸把鸡肉卷裹紧,烤箱预热200度,中层,15分钟左右即可。
  • 鸡肉米饭卷的做法步骤:7
    7
    烤好后鸡肉会出很多油,打开锡纸,把鸡肉卷切段或者切块,然后把油淋在鸡肉卷上。

小窍门

建议搭配青菜一起吃哦。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 16:34:42