“春暖花开的季节，不辜负春天的馈赠，采一把嫩嫩的艾草，和一块糯米面团，做点艾草糍粑尝尝鲜。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红糖艾草糍粑的做法步骤
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1食材备用。 -
2采摘比较嫩的艾草，清洗干净，焯水。
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3变色，变软就捞出，过冷水。
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4加入少量的水，和一点点小苏打或者碱，破壁机破壁机打成泥。
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5取适量的糯米粉和面。
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6成团，不粘手就可以。
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7揪一小团揉圆。
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8按扁备用。
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9电饼铛刷油，中火烙。
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10中间翻一面继续烙，烙到一个个鼓起来。
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11出锅，撒黄豆粉。
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12红糖加一点点水，用小火熬成糖浆。
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13淋上，一款软糯香甜的小吃完成。
使用的厨具：破壁机、电饼铛、平底锅
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小吃
春季食谱