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诗文 番茄白玉羹
释义
番茄白玉羹的做法
“我很少作羹汤。不过,在这冬季喝一碗养胃的番茄白玉羹,是非常的享受。”

食材明细

主料
  • 铁棒山药 1根
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食用盐 半勺
  • 水淀粉 适量
  • 胡椒面 半勺
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

番茄白玉羹的做法步骤

  • 番茄白玉羹的做法步骤:1
    1
    准备食材:洗净削皮的山药,番茄,鸡蛋。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:2
    2
    山药切丁上锅蒸。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:3
    3
    番茄切丁。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:4
    4
    起锅烧油。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:5
    5
    下入番茄煸炒。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:6
    6
    炒出红沙。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:7
    7
    下入蒸软的山药煸炒。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:8
    8
    加入清水再加入食盐。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:9
    9
    鸡蛋打入碗中搅散后倒入锅中。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:10
    10
    加入水淀粉。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:11
    11
    加入胡椒粉。
  • 番茄白玉羹的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/6 1:53:54