“现在正是吃虾的季节，几乎天天买虾吃。
天天吃虾好，但是也得换花样吧？
用咖喱炒虾，很另类哦！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱对虾的做法步骤
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1对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，挑去虾线，洗净。 -
2锅里放油，放姜丝. -
3放下对虾煸炒。 -
4当对虾有些转色，加适量料酒，糖煸炒。 -
5加适量咖喱粉煸炒2分钟。 -
6加盐，鲜抽，煸匀即可。
小窍门
炒虾的时间控制在5分钟左右，长了虾肉变老。
使用的厨具：平底锅
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