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诗文 芝香土豆虾
释义
芝香土豆虾的做法

食材明细

主料
  • 土豆 250克
  • 大虾 200克
辅料
  • 香菜 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 植物油 100克
  • 香油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 干辣椒 适量
  • 熟芝麻 适量
配料
  • 白糖 5克
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芝香土豆虾的做法步骤

  • 芝香土豆虾的做法步骤：1
    1
    准备的材料。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：2
    2
    虾从背部剖开挑去肠泥，土豆去皮切条洗净，香菜洗净切段。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：3
    3
    大虾中倒入料酒腌制15分钟。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：4
    4
    锅中倒油油温5成热下入土豆条炸至金黄捞出。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：5
    5
    放入大虾炸至金黄捞出。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：6
    6
    留底油爆香姜、蒜、干辣椒。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：7
    7
    下入土豆条和大虾。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：8
    8
    加入生抽和白糖。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：9
    9
    加入适量精盐。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：10
    10
    放入香菜。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：11
    11
    撒入熟芝麻。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：12
    12
    最后淋入香油或辣椒油。
  • 芝香土豆虾的做法步骤：13
    13
    装盘上桌即可。
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更新时间：2026/3/15 17:16:52