“炒饭，一般用的都是剩菜（当然是生的菜）剩饭，所以，有什么材料用什么材料，什么样的炒饭都可能诞生！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油菜榨菜肉炒饭的做法步骤
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1榨菜先泡水半天除去咸味（这个比较咸所以泡的时间长）切丁，瘦肉切片。 -
2剩饭一碗捣散。 -
3油菜洗净切小段。 -
4锅里热油，加入瘦肉翻炒至熟。 -
5加入榨菜丁翻炒。 -
6加入油菜翻炒至熟。（因为榨菜挺咸，所以不加盐） -
7倒入剩饭和适量酱油，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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