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诗文	油泼绿豆芽
释义	食材明细 主料 绿豆芽 适量 辅料 花生油 1勺 调料 蒜末 1匙 生抽 1匙 醋 2匙 辣椒粉 半匙 盐 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油泼绿豆芽的做法步骤 1 自己发的绿豆芽。 2 把绿豆芽用开水焯一遍，捞出来过凉水沥干水份。 3 先把半匙蒜泥与生抽，醋，盐，调成料汁淋在豆芽上，剩下的蒜泥放豆芽上，撒上辣椒粉。 4 把油烧热泼在蒜泥与辣椒粉上，激出香味。 5 搅拌均匀即可。 6 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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