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诗文
油泼绿豆芽
释义
食材明细
主料
绿豆芽
适量
辅料
花生油
1勺
调料
蒜末
1匙
生抽
1匙
醋
2匙
辣椒粉
半匙
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油泼绿豆芽的做法步骤
1
自己发的绿豆芽。
2
把绿豆芽用开水焯一遍,捞出来过凉水沥干水份。
3
先把半匙蒜泥与生抽,醋,盐,调成料汁淋在豆芽上,剩下的蒜泥放豆芽上,撒上辣椒粉。
4
把油烧热泼在蒜泥与辣椒粉上,激出香味。
5
搅拌均匀即可。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:08:52