“这是一道快手的汤菜用紫甘蓝搭配鸡蛋不管是颜色，还是营养。但是非常棒的哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫甘蓝鸡蛋汤的做法步骤
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1吃甘蓝包去外面的老叶，取新鲜的切成粗丝，用少许的盐和白醋腌制十分钟，保持其颜色鲜艳，好看。 -
2鸡蛋打碎里面上放少许的盐均匀搅拌。 -
3锅里放少许油，把鸡蛋炒干备用。 -
4准备半锅清水烧沸以后。倒入紫甘蓝煮五分钟再放入炒熟的鸡蛋煮半分钟熄火。 -
5调芝麻油放少许食盐起锅即可色鲜味美的哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹