“香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~蛋糕松软、底部又酥脆，尤其要表扬这个酥脆的底，居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小块就决定了，这蛋糕不去祸害别人了，留着肥自个儿吧，太好吃了~~~舍不得了
虽然切的惨不忍睹，还是满心欢喜啊~~切着就很开心，底又酥又脆、很难得”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花生黄油蛋糕的做法步骤
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1花生洗净擦拭掉水份入保鲜袋用擀面杖砸碎。 -
2砸好的花生碎备用，买的红衣花生、衣也要。 -
3准备好所有材料。 -
4黄油室温软化后搅开，加入红糖打发。 -
5全蛋打散，分次加入打好的黄油糊中，搅拌至完全吸收，这过程不能性急要慢慢来。 -
6搅好的黄油蛋糊，两个蛋我差不多拌了半个小时。 -
7分次加入已混合过筛的低粉、杏仁粉和小苏打，搅拌均匀。 -
8倒入花生碎搅拌均匀，花生衣也一起拌进去了。 -
9拌好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内，把中间略挖低一点，这样有利于蛋糕的膨发。 -
10按下‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次，后来开盖觉得面上好像还不太好，又按下‘煮饭’跳过‘保温’后保温了约15分钟。 -
11花生酱、花生碎又是大量的黄油和杏仁粉，所以蛋糕香得不得了的。 -
12内部很松软。
所属分类：
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