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诗文 蒜香烤肋排
释义
蒜香烤肋排的做法
“天气渐渐转凉阵阵寒意袭来
总想着要给自己添加点能量

比起逛街小妮更爱逛超市
在一偌大的空间里走到哪儿都能见到想要的东西
新鲜食材区域更是让人兴奋

说到补充能量肉肉是必须的
吃肉才算吃饱了吃饱了才有力气干活
恩恩就是干活如果说减肥也可以哈哈

在肉食区停留了会心想着必须带点儿回家
冰箱的肚子也空空了该补充点了
这次先来一份烤肋排吧

肋排部位的肉质属于比较瘦的
连着骨头吃的时候可以直接拿在手里啃那滋味特爽
不信?不如试试看吧。。”

食材明细

主料
  • 肋排 400g
辅料
  • 大蒜 2片
  • 料酒 适量
  • 蚝油 3勺
  • 番茄酱 2勺
  • 白砂糖 3勺
  • 老抽 适量
  • 白芝麻 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜香烤肋排的做法步骤

  • 蒜香烤肋排的做法步骤:1
    1
    将糖、切碎的大蒜放入容器
  • 蒜香烤肋排的做法步骤:2
    2
    加入番茄酱
  • 蒜香烤肋排的做法步骤:3
    3
    加入料酒
  • 蒜香烤肋排的做法步骤:4
    4
    加入老抽
  • 蒜香烤肋排的做法步骤:5
    5
    加入耗油
  • 蒜香烤肋排的做法步骤:6
    6
    所有材料放入后将其搅拌均匀
  • 蒜香烤肋排的做法步骤:7
    7
    肋排洗净后浸入调制好的酱料中腌制
  • 蒜香烤肋排的做法步骤:8
    8
    将多余的酱料全部倒入容器中,将其放入冰箱腌制2小时以上
  • 蒜香烤肋排的做法步骤:9
    9
    拿出肋排,放入烤盘后,在肋排表面再刷上一层酱料
  • 蒜香烤肋排的做法步骤:10
    10
    肋排表面洒上芝麻
  • 蒜香烤肋排的做法步骤:11
    11
    开始烘烤,中层,200度,25分钟,即可

小窍门

1、酱料的多少可根据自己口味适当增减
2、喜欢重口味的话可以增长腌制时间
3、尽量选择肋排的厚薄度、大小均匀一点的
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 13:12:26