“这是一道非常非常普通的家常菜，越是家常越能给人带来家的温暖，希望这道木须尖椒能给你的生活添加快乐的色彩！尖椒维生素丰富，鸡蛋含有大量的蛋白质！这道菜就像王力宏的歌《柴米油盐酱醋茶》一样，简单着，幸福着！祝福您的生活更加幸福快乐！没有烦恼，快快乐乐每一天！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木须尖椒的做法步骤
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1选择新鲜的辣椒和新鲜的鸡蛋！ -
2将鸡蛋搅拌打均匀！ -
3将辣椒洗干净和洋葱一同切成小块！ -
4将油锅提前加热，将上面的水分蒸发干净，预防崩水！ -
5加入豆油，进行加热，然后再将鸡蛋倒入其中，然后放入洋葱，然后放入辣椒，进行翻炒，然后向菜中加入味精，食盐，和胡椒粉，让味道适合！具体量要根据您自己的口味来定！ -
6将炒好的鸡蛋辣椒倒入盘子中！ -
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小窍门
关键：1、鸡蛋要打均匀；2、炒的过程中要掌握好火候，同时掌握好时间，时间的控制对口感至关重要；3、一定先炒鸡蛋，不然就全都混合啦，嘻嘻，鸡蛋吸油；4、洋葱不要先放，不然会糊的！
使用的厨具：炒锅
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