食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻酱糖饼的做法步骤
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1面需要提前和好，和软一些，放在冰箱里冷藏一晚。 -
2从冰箱里拿出，不要揉，免得上劲儿。
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3擀成片，撒上少许盐，再擀一下，把盐擀进面中。
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4撒上红糖，再擀平。
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5倒上麻酱，麻酱不要调稀，就是原酱。
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6如果太稠了可以稍微加点食用油，抹匀就好。
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7从一头开始卷起。
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8卷成圆形，先别急着擀平，先醒一下。
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9我用的是韩式烧烤锅，锅底刷一层薄油，烧烤的档位调到4档。
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10这时候把面擀平。
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11放入锅中。
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12两面金黄色了就可以吃了。
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13出锅了。
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14外酥里嫩香甜美味。
使用的厨具：其他
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