食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干虾杂菌豆腐煲的做法步骤
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1准备好食材。 -
2豆腐切厚片，口蘑对半切开，香菇切两半金针菇去根，葱切葱花，姜切丝。
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3粉丝用冷水泡软。
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4把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
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5锅中再次放少许油，爆香葱姜。
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6放干虾炒一下。
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7放入香菇个口蘑翻炒，翻炒均匀。
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8把炒过的食材放到砂锅里，再铺上豆腐加清水，清水与豆腐平就可以了。
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9再放少许胡椒粉和蒸鱼豉油盐调味。
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10盖上盖子小火炖五分钟。
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11时间到放金针菇和泡好的粉丝再煮一分钟。
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12关火，撒少许香葱点缀，开吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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