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诗文	冬笋蒸酱肉
释义	食材明细 主料 酱肉 适量 冬笋 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 咸香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 冬笋蒸酱肉的做法步骤 1 冬笋去壳，酱肉清洗后在水里煮5分钟捞出。 2 冬笋切片。 3 冷水下锅焯水3分钟捞出。 4 沥去水放在盘中。 5 酱肉切片。 6 放在笋片上。 7 放上姜片和葱结，淋上料酒。 8 上锅蒸15分钟。 9 捡去葱姜，另撒上葱花，出锅。 10 咸香不腻，非常美味。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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